Eberraute

Eberraute – Botanik

• Familie: Korbblütler (Asteraceae) – verwandt mit Beifuß, Wermut und Estragon
• Wuchsform/-höhe: ausdauernder Halbstrauch, an der Basis verholzt
• Blüten: klein, gelblich, in unscheinbaren Körbchen (rispiger Blütenstand); in Mitteleuropa blüht die Pflanze häufig nur spärlich oder gar nicht
• Blätter: fein zwei- bis dreifach fiederteilig, fast fädig, grau-grün und stark aromatisch (zitronen- bis colaartiger Duft)
  Wurzel: verholzter Wurzelstock; für die Anwendung nicht maßgeblich
• Besonderheit: setzt in unseren Breiten kaum Samen an und wird daher überwiegend über Stecklinge bzw. Teilung vermehrt

Vorkommen & Standort

Die Eberraute ist eine alte Garten- und Klosterpflanze. Ihre ursprüngliche Wildheimat ist nicht eindeutig geklärt (vermutlich in Südosteuropa bzw. Vorderasien). In Mitteleuropa wächst sie nicht echt wild, sondern wird kultiviert und verwildert allenfalls aus Gärten. Sie bevorzugt sonnige, warme Standorte mit durchlässigen, eher nährstoffreichen Böden.

Besondere Inhaltsstoffe

Charakteristisch ist das ätherische Öl, das der Pflanze den typisch zitronig-würzigen Duft verleiht; seine genaue Zusammensetzung schwankt je nach Sorte (Chemotyp). Hinzu kommen Bitterstoffe, Flavonoide sowie Gerb- und Cumarinverbindungen. Die Bitterstoffe prägen den für viele Artemisia-Arten typisch anregenden Geschmack.

Tradition & Geschichte

Die Eberraute zählt zu den alten Heil- und Würzkräutern und war ein klassisches Klostergartengewächs. Unter dem Namen „Abrotanum“ wird sie in der Landgüterverordnung Karls des Großen (Capitulare de villis, um 800) als anzubauende Pflanze genannt. Schon in der Antike war ein als „Abrotonon“ bezeichnetes Kraut bekannt.

Mögliche Verwechslungen

Eine Verwechslung mit giftigen Pflanzen ist bei der Eberraute nicht zu erwarten. Am ehesten kann sie mit verwandten, ebenfalls ungiftigen Artemisia-Arten wie Beifuß oder Wermut verwechselt werden. Eine sichere Unterscheidung gelingt über die typischen botanischen Merkmale (Wuchs, Blatt- und Blütenbau); im Zweifel ist die Bestimmung durch Fachkundige ratsam. Als Gartenpflanze stammt sie meist aus beschrifteter Anzucht.

Spannend zu wissen

Ihr zitronig-frischer Duft brachte der Eberraute Volksnamen wie „Zitronenkraut“ oder „Cola-Kraut“ ein. Im Französischen heißt sie „garde-robe„, weil man ihre duftenden Zweige zum Schutz vor Motten in den Kleiderschrank legte. Im englischen Sprachraum trägt sie den liebevollen Namen „Lad’s Love“ und galt als Liebespflanze, die junge Männer ihren Angebeteten überreichten.