Gänseblümchen

Gänseblümchen – Botanik

• Familie: Korbblütler (Asteraceae)
• Wuchsform: kleine, ausdauernde (mehrjährige) krautige Pflanze mit grundständiger Blattrosette
• Blüten: körbchenförmig; weiße (oft rosa überlaufene) Zungenblüten um eine gelbe Scheibe aus Röhrenblüten; jedes„Blümchen“ ist botanisch ein ganzer Blütenstand (Körbchen)
• Blütezeit: nahezu ganzjährig, Hauptblüte Februar/März bis November – bei mildem Wetter sogar im Winter
  Blätter: in einer bodennahen Rosette, spatelig bis verkehrt-eiförmig, am Rand leicht gekerbt, in den Stiel verschmälert
• Wurzel: kurzes Rhizom mit faserigen Wurzeln
• Besonderheit: Die Blütenköpfchen öffnen sich bei Licht und schließen sich abends sowie bei Regen; jeder Blütenstiel trägt nur ein einzelnes Körbchen (kein verzweigter Stängel)

Vorkommen & Standort

Das Gänseblümchen ist in Europa heimisch und heute nahezu weltweit verbreitet. Als anspruchsloser Kulturfolger besiedelt es Wiesen, Rasenflächen, Parks und Wegränder und ist einer der häufigsten Rasenbewohner überhaupt. Es bevorzugt sonnige, nährstoffreiche, eher feuchte Böden und verträgt regelmäßiges Mähen und Betreten besonders gut – daher gedeiht es üppig in Gärten und auf Grünflächen.

Besondere Inhaltsstoffe

Charakteristisch sind Triterpensaponine, die dem Gänseblümchen seine traditionelle Einordnung als mild schleimlösende und hautwirksame Pflanze verleihen. Hinzu kommen Gerbstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, organische Säuren sowie geringe Mengen ätherisches Öl. Als naher Verwandter der Ringelblume und Arnika teilt es mit diesen die Zugehörigkeit zu den saponin- und flavonoidreichen Korbblütlern.

Tradition & Geschichte

Als „kleiner Verwandter“ der Arnika galt das Gänseblümchen in der Volksheilkunde traditionell als sanftes Wundkraut und Mittel bei Prellungen und Hautbeschwerden. Über Jahrhunderte war es zudem ein beliebtes Wildgemüse und Salatkraut. Im Volksglauben stand es für Unschuld, Frühling und Neubeginn und war eine bekannte Orakelblume („Er liebt mich, er liebt mich nicht“).

Mögliche Verwechslungen

Eine bedeutsame Verwechslung mit giftigen Pflanzen ist für das echte Gänseblümchen kaum bekannt; es zählt zu den bekanntesten heimischen Wildkräutern. Abzugrenzen ist es von größeren, ähnlich blühenden Korbblütlern wie Margerite oder dem Berufkraut. Kennzeichnend sind die kleine Blattrosette und der einzelne, blattlose Blütenstiel.

Spannend zu wissen

Das Gänseblümchen – die „ewige” oder „ausdauernde bzw. ganzjährige“ (perennis) Schönheit (bellis) ist klein, aber allgegenwärtig und sehr flexibel:
Es blüht bei mildem Wetter fast das ganze Jahr, es passt sich der Schnitthöhe des Rasens an, es liebt die Sonne (das Blütenköpfchen neigt sich der Sonne entgegen) und es fungiert als natürliche Wettervorhersage: Das Köpfchen des Gänseblümchens schließt sich, noch bevor es zu regnen beginnt ♥
Die Blüten und jungen Blätter des Gänseblümchens sind essbar und verfeinern als milder Wildsalat viele Speisen – ein wahres Wildkraut direkt vor der Haustür.