Guarana

Paullinia cupana

Was ist Guarana und warum ist es wichtig?

Guarana (Paullinia cupana) ist eine koffeinreiche Pflanze aus dem Amazonasgebiet. In der Naturheilkunde wird überwiegend das Samenpulver oder Extrakte verwendet. Guarana wird zur Unterstützung von Wachheit, Konzentration, körperlicher Leistungsfähigkeit und zur Gewichtsregulation eingesetzt.

Nicole WopfnerFachredaktion

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Hauptinhaltsstoffe

Koffein (3–6 %, deutlich höher als in Kaffeebohnen)
Theobromin, Theophyllin (Methylxanthine)
Tannine (Polyphenole, binden Koffein und verlängern Wirkdauer)
Saponine, Catechine, Procyanidine

Funktionen der Inhaltsstoffe

Koffein: zentrale Stimulation (Adenosinrezeptor-Antagonismus), erhöhte Wachheit, Konzentrationsförderung, Steigerung der körperlichen Ausdauerleistung.
Theobromin/Theophyllin: mild bronchodilatatorisch, kardiostimulierend (unterstützend).
Polyphenole/Tannine: antioxidativ, modulieren Freisetzung und Bioverfügbarkeit von Koffein.
Saponine: mögliche immunmodulatorische Effekte (präklinisch).

Herkunft und Vorkommen

Heimisch im Amazonasgebiet (Brasilien, Venezuela)
Verwendung: Samen, getrocknet und gemahlen oder zu Extrakten verarbeitet

Zubereitung

Kapseln/Tabletten mit Samenextrakt
Pulver aus gemahlenen Samen (natürlich hoher Koffeingehalt)
Flüssigextrakte

Verwendung

Traditionelle Einsatzgebiete

Guarana wird von indigenen Völkern des Amazonas seit Jahrhunderten als Stimulans, Tonikum und zur Unterdrückung von Hungergefühlen genutzt.

Stärkung von Wachheit, Ausdauer und Vitalität
Traditionell gegen Müdigkeit und als Hunger-/Durstunterdrücker

Wissenschaft & Studien (Kurzüberblick)

Studien mit Guarana-Extrakten zeigen positive Effekte auf kognitive Leistungsfähigkeit, Aufmerksamkeit und Müdigkeitsreduktion. Weitere Studien deuten auf Effekte bei Gewichtsmanagement und antioxidativen Markern hin.

Kognition: Verbesserung von Aufmerksamkeit und Gedächtnis
Ergogen: erhöhte Ausdauerleistung in sportwissenschaftlichen Studien
Adipositas: kleine Studien zeigen Unterstützung beim Gewichtsmanagement (Appetitreduktion, Thermogenese)
Antioxidativ

Wichtige Referenzen

Kennedy DO et al. Modulation of cognition and mood by guarana. Pharmacology Biochemistry and Behavior. 2004;79(3):401–410.
Haskell CF et al. A double-blind, placebo-controlled study of guarana in humans. Appetite. 2007;49(3):658–661.
Otobone FJ et al. Effect of Paullinia cupana on physical endurance: animal and pilot human data. J Ethnopharmacol. 2005;102(3):421–426.

Hinweise

Einnahmeempfehlung: häufig 200–800 mg Extrakt/Tag
Nebenwirkungen: Unruhe, Schlafstörungen, Tachykardie, Magen-Darm-Beschwerden bei empfindlichen Personen
Interaktionen: Vorsicht bei gleichzeitiger Einnahme von Stimulanzien, Koffein, Theophyllin, Beta-Blockern oder Antidepressiva
Nicht empfohlen in Schwangerschaft/Stillzeit (hoher Koffeingehalt)
Health-Claims (EU-VO 1924/2006): keine zugelassenen Claims für Guarana-Extrakte
Kommission E: keine Monographie vorhanden
ESCOP: keine Monographie vorhanden

Fragen & Antworten

Was ist Guarana?
Guarana ist eine Kletterpflanze aus dem Amazonasgebiet. Verwendet werden die Samen, die na-türlicherweise Koffein enthalten.
Warum wird Guarana oft als „sanfter“ Wachmacher beschrieben?
Guarana enthält natürlich gebundenes Koffein, das durch Polyphenole und Tannine langsamer frei-gesetzt wird – dadurch wirkt es gleichmäßiger und länger als Kaffee.
Unterstützt Guarana nur die Wachheit oder auch die Konzentration?
Studien zeigen Verbesserungen von Aufmerksamkeit, Gedächtnis und mentaler Energie, zusätzlich zur reduzierten Müdigkeit.

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