Mate

• Ursprung: Südamerika (Paraguay, Brasilien, Argentinien)
• Verwendung: Blätter (Ilicis paraguariensis folium) – getrocknet, gemahlen, wässrig/ethanolisch extrahiert

• Kapseln/Tabletten mit Mate‑Extrakt
• Pulver
• Flüssigextrakte/Tropfen

Traditionelle Einsatzgebiete

In der südamerikanischen Volksmedizin und Alltagskultur gilt Mate als belebendes Tonikum, das Konzentration, Verdauung und Ausdauer unterstützt. Es wird klassisch als Chimarrão/Terere getrunken und zur Appetitregulation genutzt.

• Wachheit/Konzentration (anregend)
• Verdauungsunterstützung und Appetitregulation (traditionell)
• Allgemeines Tonikum für Vitalität/Ausdauer

Untersuchungen zeigen eine moderate Erhöhung der Energieumsatz‑/Fettoxidations‑Parameter, kleine, aber signifikante Effekte auf Körpergewicht/Taillenumfang sowie Verbesserungen von Lipid‑ und glykämischen Markern. Akut verstärkt Mate Aufmerksamkeit und subjektive Wachheit (koffeinbedingt).

• Gewichtsmanagement: Untersuchungen zeigen Gewichts‑/Taillenumfangsreduktion vs. Placebo (Wochen‑Monate)
• Metabolisch: LDL/Triglyceride ↓, HDL ↑ in einzelnen Studien; postprandiale Glykämie/Insulinantwort ↓
• Kognition: gesteigerte Fettoxidation in Ruhe/Belastung; erhöhte Aufmerksamkeit

Beispielhafte Referenzen

• Heck CI, de Mejia EG. Yerba Mate (Ilex paraguariensis): umfassender Review zu Chemie & Gesundheit. J Food Sci. 2007.
• Systematische Übersichten/RCTs zu Mate‑Extrakt bei Gewicht/Metabolismus (Monopräparate; kleine bis mittlere Stichproben).

• Einnahmeempfehlung: häufig 300–1000 mg Mate‑Extrakt/Tag
• Sicherheit: üblich gut verträglich; mögliche Nebenwirkungen (koffeinbedingt): Unruhe, Tachykardie, Schlafstörungen, GI‑Beschwerden.
• Interaktionen: additiv mit Stimulanzien, Vorsicht mit MAO‑Hemmern (theoretisch); koffeinbedingte Interaktionen mit Theophyllin/Antiarrythmika berücksichtigen.
• Schwangerschaft/Stillzeit: koffeinhaltige Produkte meiden bzw. Gesamt‑Koffein < 200 mg/Tag.
• Health‑Claims (EU‑VO 1924/2006): keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben für Mate‑Extrakte.
• Kommission E/ESCOP/HMPC: keine Monographien für Mate (NEM‑Kontext).

1. Was ist Mate?
   Mate ist ein Aufgussgetränk aus den Blättern des Mate-Strauchs (Ilex paraguariensis) – er ist reich an pflanzlichem Koffein, Polyphenolen und Bitterstoffen.
2. Macht Mate wirklich wacher als Kaffee?
   Mate enthält Koffein, aber auch Chlorogensäuren und Saponine, die zu einer gleichmäßigeren Wachheit und erhöhter Fettoxidation beitragen können.
3. Unterstützt Mate auch den Stoffwechsel?
   Ja – Untersuchungen zeigen kleine, aber signifikante Effekte auf Gewicht, Taillenumfang und Lip-idmarker.