Nährstoffe / Aminosäuren / Kreatin – Stickstoffhaltige Verbindung

Kreatin

Athlet mit grauem Shirt vor Fitnessstudio Hintergrund mit Pillendose aus Braunglas in einer Hand und Pille in der anderen Hand

Was ist Kreatin und warum ist es wichtig?

Kreatin ist eine stickstoffhaltige Verbindung, die im Körper aus den Aminosäuren Arginin, Glycin und Methionin synthetisiert wird. Zusätzlich wird Kreatin über die Nahrung, vor allem durch Fleisch und Fisch, aufgenommen. Rund 95 % des gesamten Kreatins im Körper befinden sich in der Skelettmuskulatur, wo es eine zentrale Rolle im Energiespeicher- und Energieschnellbereitstellungssystem spielt.

Im Muskel liegt Kreatin hauptsächlich in Form von Kreatinphosphat vor, das schnell Energie für kurze, intensive Belastungen wie Sprinten oder Krafttraining bereitstellt. Dadurch unterstützt Kreatin die Leistungsfähigkeit bei hochintensiven, kurzzeitigen Aktivitäten sowie die Regeneration der Muskulatur zwischen den Belastungen und den Erhalt der Muskelkraft.

Besonders im Alter gewinnt Kreatin an Bedeutung. Mit zunehmendem Alter nimmt die Muskelmasse und Muskelkraft natürlicherweise ab – dieser Vorgang wird als Sarkopenie bezeichnet. Kreatin kann helfen, diesem altersbedingten Muskelschwund entgegenzuwirken. Studien zeigen, dass eine gezielte Kreatin-Supplementierung bei älteren Menschen die Muskelmasse und -funktion positiv beeinflussen kann, vor allem in Kombination mit Krafttraining. Zusätzlich kann Kreatin neuroprotektive Effekte haben und die kognitive Leistung unterstützen.

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Nicole WopfnerFachredaktion
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Funktionen im Körper

  • Bildung von Kreatinphosphat → schneller Energiespeicher (ATP-Resynthese)
  • Unterstützung der Muskelkraft und -leistung bei intensiver Belastung
  • Beitrag zur Muskelregeneration
  • Beteiligung am Energiestoffwechsel im Gehirn (kognitive Funktion)
  • Unterstützung der Muskelmasse im Alter

Natürliche Quellen

  • Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel)
  • Fisch (Hering, Lachs, Thunfisch)
  • Geringe Mengen in Milchprodukten
  • Pflanzliche Lebensmittel enthalten kaum Kreatin

Health Claim

Zugelassener Health Claim gemäß EU-Verordnung 1924/2006 für Kreatin:

  • Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver Belastung (bei einer täglichen Aufnahme von 3 g)

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