Ornithin

Was ist Ornithin und warum ist es wichtig?
Ornithin ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, das heißt, sie wird nicht direkt als Baustein in Proteine eingebaut. Dennoch erfüllt sie wichtige Funktionen im menschlichen Stoffwechsel, insbesondere im Harnstoffzyklus: Dort trägt Ornithin zur Entgiftung von Ammoniak bei, das als Nebenprodukt des Proteinabbaus entsteht. Ornithin wird im Körper aus Arginin gebildet und kann weiter zu Citrullin umgewandelt werden. Die Aminosäure ist für Entgiftungsprozesse und Regeneration von Bedeutung und findet im Sportbereich Einsatz zur Unterstützung der Leistungsfähigkeit und Erholung.
Funktionen im Körper
- Zentrale Rolle im Harnstoffzyklus → Entgiftung von Ammoniak
- Unterstützung der Leberfunktion
- Beteiligung an der Regeneration nach körperlicher Belastung
- Förderung der Wachstumshormonfreisetzung (in Verbindung mit Arginin)
- Unterstützung der Wundheilung und Gewebereparatur
Natürliche Quellen
Ornithin kommt in nennenswerten Mengen nicht direkt in der Nahrung vor, sondern wird im Körper aus Arginin gebildet.
- Indirekte Quellen: Argininreiche Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Nüsse, Hülsenfrüchte)
Health Claim
Hinweis: Für Ornithin bestehen aktuell keine spezifischen Health Claims nach EU-Verordnung 1924/2006. Zulässige beschreibende physiologische Aussagen:
- Ornithin unterstützt den Harnstoffzyklus und die Entgiftung von Ammoniak
- Ornithin trägt zur Regeneration nach körperlicher Belastung bei
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